Dettagli essenziali:

Applicazione:

1. Latticini

L'isolatu di proteina di soia hè utilizatu in rimpiazzamenti di latti, bevande senza latti è diverse forme di prudutti di latti.Hè nutritiva è ùn cuntene micca colesterol.Hè un alimentu chì rimpiazza u latti.L'isolatu di a proteina di soia pò esse aghjuntu à u ghjacciu, chì pò migliurà e proprietà di emulsificazione di u ghjacciu, ritardanu a cristallizazione di a lattosa.

2. Prodotti di carne

Aghjunghjenduisolatu di proteina di soiaà i prudutti di carne ùn solu migliurà a struttura è u gustu, ma ancu aumenta u cuntenutu di prutezione è rinforza vitamini.

Inoltre, pò esse largamente utilizatu in additivi alimentarii, supplementi sanitari, alimenti nutritivi, supplementi alimentarii, alimenti fermentati, alimenti è bevande, etc.

Funzione:

1. High Protein

U polu isolatu di proteina di soia hè u supplementu di proteina di alta qualità perfetta per i vegetariani è a ghjente ordinaria.

2. Dieta Low Fat

Per i dieters chì anu bisognu di una dieta pocu caloria, sustituì a proteina di soia per una parte di a proteina in a dieta ùn solu reduce l'ingesta di colesterolu è di grassu saturatu, ma ancu ottene un ingesta nutrizionale equilibrada.

3. Reduce u colesterolu

I studii anu dimustratu chì piglià 25 g di proteina di soia per ghjornu pò riduce in modu efficace u cuntenutu di u colesterulu tutale è u colesterolu di lipoproteini di bassa densità in u sangue umanu, riducendu cusì u risicu di malatie cardiache.