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Idrossianisol butilatohè relativamente stabile à u calore è ùn hè micca facilmente distruttu in cundizioni alkaline debbuli, per quessa hè un bon antioxidante.L'effettu antioxidante di BHA nantu à u grassu animali hè più efficau di quellu nantu à l'oliu vegetale insaturatu.In particulare adattatu per i prudutti di panetteria chì utilizanu grassu animali.BHA hà a caratteristica di decolorazione per via di l'interazzione cù ioni di metalli alkaline-terre, cusì i cuntenituri di ferru è di cobre deve esse evitati quandu si usanu.A mischjà l'acidu citricu o l'acidu tartaricu cù effettu chelating cù stu pruduttu ùn solu ghjucà un effettu sinergicu, ma ancu impedisce a colorazione causata da ioni di metalli.BHA hà una certa volatilità è pò esse distillatu da u vapore d'acqua, cusì hè faciule per perdiri in i prudutti d'alta temperatura, in particulare in i prudutti bolliti è fritti.BHA pò ancu esse usatu in materiali di imballaggio alimentari.

Ci hèCollagenuèAdditivi alimentariin a nostra Cumpagnia, benvenutu à cuntattateci per più dettagli.

FAQ:

1. A vostra cumpagnia hà qualchì certificazione?

 Semu fabricatore in Cina è a nostra fabbrica hè located in Hainan.Factory visita hè benvenuta!

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