Fabbrica diretta Thinkener Xanthan Gum Powder Food Grade
Dettagli essenziali:
Nome di u produttu | Gomma di xanthan |
Culore | Biancu o giallu chjaru |
Statu | Polvere |
Tipu | Addensante |
Campione | Campioni gratuiti dispunibili |
Storage | Locu frescu seccu |
Applicazione:
1. Food è Additivi
A gomma di Xanthan hè aghjuntu à parechji alimenti cum'è stabilizzante, emulsionante, agenti di sospensione, addensante è aiutu di trasfurmazioni.Gum Xanthan pò cuntrullà a reologia, a struttura, u sapori è l'aspettu di u pruduttu, è a so pseudoplasticità pò assicurà un bon gustu, per quessa hè largamente utilizatu in insalate, pani, latticini, surgelati, bevande, cundimenti, birreria, in pasticceria. , pasticceria, zuppe è conserve.
2. Industria chimica di ogni ghjornu
A molecula di gomma xanthana cuntene un gran numaru di gruppi idrofili, chì hè una bona sustanza attiva di superficie, è hà effetti anti-ossidazione è anti-invecchiamento.Dunque, a maiò parte di i cusmetichi high-end utilizanu xanthan gum cum'è u so principale ingredientu funziunale.
3. Industria Medica
Gum Xanthan hè u cumpunente funziunale di e capsule di droghe microcapsule più calde in u mondu, è ghjoca un rolu impurtante in u cuntrollu di a liberazione sustinuta di droghe.