Peptidi di cucumari di mare si riferiscenu à peptidi attivi cù funzioni fisiulogichi spiciali estratti da cucumari di mare, peptidi picculi cumposti da 2-12 aminoacidi o peptidi cù un pesu moleculare più grande.

Peptidi di pepini di mare generalmente si riferiscenu à l'idrolisi di proteine ​​​​di peptidi di picculi molécula è a coesistenza di parechji ingredienti funzionali ottenuti dopu l'idrolisi di proteasi è a purificazione di i cucumari di mare freschi. Hè infurmatu in a literatura chì a rata d'utilizazione efficace di a proteina di pepino di mare hè menu di 20%.Perchè u pepino di mare cuntene più collagene è l'effettu di l'imballaggio di u collagene, a proteina di u pepino di mare hè difficiule di digerirà è assorbe, è i peptidi biologicamente attivi sò più facilmente assorbiti da u corpu.Cù e caratteristiche di una bona solubilità è stabilità, per quessa, cunvertisce a proteina di pepino di mare in peptide di pepino di mare hè u modu chjave per aduprà cumplettamente.

Applicazione:

Peptide di pepino di mare hà a funzione di regulà u corpu umanu, riparà e cellule danni, per quessa hè adattatu per tutti i tipi di persone, cum'è i travagliadori di età media, mentali, persone cun carenza renale, sub-salute è chirurgia post-tumore.È hè largamente utilizatu in l'alimentu funziunale, l'alimentu di salute, FSMP, cusmetichi, etc.